¿Cómo mostrar la fecha y la hora en Linux?

Para mostrar la fecha y la hora utilizamos el comando date.

airam@airam-laptop:~$ date
mar mar 25 10:59:49 WET 2008

Los parámetros de formato son los siguientes:
%a -> abrevia el día de la semana.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%a
mar
%A -> muestra el nombre completo del día de la semana.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%A
martes
%b -> abrevia el mes.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%b
mar
%B -> nombre completo del mes.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%B
marzo
%c -> muestra el nombre del día y del mes abreviados.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%c
mar 25 mar 2008 11:05:27 WET
%d -> muestra el mes en formato numérico.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%d
25
%D -> muestra la fecha en formado mmddaa
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%D
03/25/08
%y -> muestra sólo los dos últimos dígitos del año.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%y
08
%Y -> muestra los cuatro dígitos del año.
Ejemplo:
airam@airam-laptop:~$ date +%Y
2008

Sólo el root la puede cambiar. Para cambiarla tendrá que poner:
date mesdiaminutossegundosaño
Por ejemplo:
date 052312342009
Significa que es dia 23-05-2009 y son las 12:34